pasta ve kekler

Ağlayan Pasta

1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
3 adet limon
2,5 su bardağı sıcak su
2,5 su bardağı soğuk su
1 su bardağı süt
1 paket limon jölesi

Ağlayan Pasta - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Süt ve krem şantiyi çırpıp buzdolabında biraz bekletin. Limonu rendeleyip suyunu sıkın. Toz şeker ve limon suyunu şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynayan suda limon jölesini eriyene kadar karıştırıp miksere alın. Şekerli limon suyu ve krem şantiyi de ekleyip çırpın. Kenarları yüksek bir kaba dökün. Buzdolabında bir gece bekletip servis yapın..

Alman Pastası 

 Keki için:

3 çay bardağı elenmiş un
1 çay bardağı şeker
2 adet yumurta
70 gr.erimiş margarin
1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
1 paket kabartma tozu

Kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı margarin
1 paket vanilya

Üzeri için:
Pudra şekeri

Alman Pastası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dk.pişirin. (yaptığınız hamur fazla kaşık yardımına gerek kalmadan akmıyorsa bir parça süt ekleyin.) Margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin. Pişen keki ikiye bölün. Arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın. Üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin.

Armutlu Tart

 250 gr milföy hamuru

750 gr armut
Yarım su bardağı şeker
50 gr margarin
2 çorba kaşığı badem (dilimlenmiş)
Pudra şekeri

Armutlu Tart - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Armutları soyup çekirdeklerini çıkarttıktan sonra dilimleyin. Kalıbınızı ateşe koyup margarini eritip şekeri ilave edin. Karamelize olduktan sonra bademleri ilave edin. Armutları çiçek şeklinde dizin ve hafif bir şekilde kızarmasını sağlayın. Kalıbı ateşten alıp hamuru üst üste koyun ve daire biçiminde açın. Armutların üzerine hamur örtüp çatal batırıp delikler açın. 200 derecelk fırında yarım saat kadar pişirin. Piştikten sonra kalıbı ters çevirip tartı pudra şekeri ile süsleyin.

Bademli Kek 

8 adet yumurta
1.5 bardak şeker
2.5 bardak un
1 limon (rendelenmiş kabuğu)
1 paket vanilya
yarım bardak tuzsuz badem

Bademli Kek - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Yumurtaları bir kaba kırın. Birkaç kez çırpın. Sonra şekeri ilave ederek beyaz oluncaya kadar çırpın. Sonra bu karışıma un, limon kabuğu rendesi, vanilya ve dövülmüş bademleri ilave edin. Karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün. Hafif ateşte 40 dk pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın..

Bebek Pastası

250 gr margarin
4 kaşık kakao
5 yumurta
1.5 bardak şeker
1.5 bardak un
2 kaşık kabartma tozu
1 bardak süt

Bebek Pastası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Bir kapta margarin ve kakaoyu eritin. Öte yandan yumurta ve şekeri çırpın. Buna süt ve unu ilave edin. Kakao ve yağ karışımından bir bardak ayırın ve kakaoyu kek hamuruna karıştırın. Keki orta ısılı fırında 50-60 dakika pişirin. Çıkınca kalan kakao karışımını üzerine dökün.

Çaylı Kek

3 yumurta
1.5 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı demli ılık çay
1 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı kakao
2 bardak un
125 gr margarin

Çaylı Kek - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

2 bardak unu, eritilmiş margarini, yumurtaları şekerl birlikte bir kaba kayup iyice karıştırın. Hepsi karışınca çayı, kabartma tozunu, tarçını, kakaoyu ilave edip bir kez daha karıştırıp yağlanmış kek kalıbına koyup, önceden ısıtılmış fırına verin. 40 dk kadar pişirin..

Çilekli Pasta

2 paket bisküvi (kakaolu)
3 çorba kaşığı margarin
1 paket kremşanti
2 paket vanilyalı puding
250 gr çilek

Çilekli Pasta - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Bir tepsiye 2 sıra bisküviyi dizin. Hazırladığımız pudingin içine margarini ekleyip bisküvilerin üzerine dökün. Onun üstüne de kremşantiyi hazırlayıp dökün. Son olarak çilekleri ikiye bölüp süsleyin. Buzdolabında iki saat kadar bekletip servis yapabilirsiniz..

Browni

 125 gr margarin

2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı ince kıyılmış fındık
Yarım su bardağı un
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu

Browni  - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Bir kabın içine un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Fındığı da ekleyip karıştırın. Diğer taraftan yumurta, erimiş margarini ve şekeri mikserle karıştırın. Son olarak ununu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yağlanmış tepsiye dökerek önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirin..